北海道十勝の肥沃な大地で育った「十勝川西長いも」。昼夜の寒暖差がきめ細かく真っ白な肉質と粘りのある長いもを育ててくれます。　「十勝川西長いも」は現在、ＪＡ帯広かわにし、ＪＡめむろ、ＪＡ中札内村、ＪＡあしょろ、ＪＡ浦幌町、ＪＡ新得町、ＪＡ十勝清水町、ＪＡ十勝高島の８ＪＡで生産。春に植え付け秋に収穫する「秋掘」と、長いもを土の中で越冬させ翌年の春に収穫する「春掘」があり、それらを周年で全国各地に出荷させていただいています。
　長いもは昔から「山薬」（サンヤオ）や「山うなぎ」と言われたとおり、消化吸収に優れ滋養強壮や夏バテ予防など機能的健康食品として知られています。
　長いもの主成分は澱粉ですが、ジアスターゼやアミラーゼといった消化酵素が多く含まれ、食べ物の栄養素を効率よく吸収させる働きがあります。また、長いもに含まれるカリウムは脳卒中や高血圧予防効果があります。特有のぬめりはタンパク質と多糖類の結合体であるムチンというもので、体内の粘膜を保護する成分も兼ね備えています。

　平成１８年４月から地域団体商標制度がスタートし、平成１８年１１月に「十勝川西長いも」として商標登録が認定されました。今後も十勝川西長いもグループ一丸となって、安全で美味しい長いもをお届けできるよう努力して参ります。